はじめに
近年、飲食店や小売店を中心に導入が進んでいる「モバイルオーダーシステム」。スマートフォンを活用することで注文や決済を効率化できるため、人手不足の解消や売上アップにつながると注目されています。
しかし、実際に導入を検討する際には「どのような仕組みなのか」「費用はいくらかかるのか」「どのシステムを選べばよいのか」といった疑問が多く寄せられます。
この記事では、モバイルオーダーシステムの基本から導入費用、比較のポイントまで詳しく解説します。スマホアプリ開発の視点も交えてご紹介しますので、導入を検討している方はぜひ参考にしてください。
特徴
- 非接触注文が可能：お客様が自分のスマホから注文できるため、スタッフとやり取りせずに利用可能。
- 業務効率化：注文受付や会計の負担を軽減できる。
- 売上アップ：おすすめメニューやキャンペーンを画面に表示でき、追加注文を促進。
飲食業界だけでなく、小売、宿泊、イベント会場など幅広い業種で導入が進んでいます。
モバイルオーダーシステムの導入費用
導入にあたって気になるのが費用です。システムの種類や開発方法によって大きく異なります。
1. スマホアプリ開発費用（フルスクラッチ開発）
- 費用相場：300万円～1000万円以上
- 特徴：ゼロからオリジナルアプリを開発するため、機能を自由に設計可能。ただし開発期間が長く、費用が高額になりやすい。
2. スマホアプリ開発（ノーコード開発）
- 費用相場：50万円～300万円程度
- 特徴：プログラミングを用いず、既存のプラットフォームを活用して開発。スピーディーに導入でき、コストを抑えられる。
3. サブスクリプション型（ASPサービス）
- 費用相場：初期費用 0～50万円、月額 1万～10万円程度
- 特徴：クラウドサービスとして利用可能。機能は制限されるが、低コストかつ短期間で導入可能。
モバイルオーダー導入前に押さえておきたい基本視点
1. 目的と機能の明確化
スマートフォン向けのアプリ制作では、まず「誰に使ってもらうのか」「どんな行動を促したいか」を整理することが重要です。予約、会員管理、決済、店舗での注文など、提供したい機能を明確にすることで、構成や制作工程がスムーズになります。
2. 制作にかかる費用と開発方法
アプリ制作にかかるコストは、機能数やデザインの複雑さによって変わります。近年はコードを書かずに構築できる手法も増えており、小規模なサービスやテストリリースに活用されることもあります。ただし拡張性や運用のしやすさなど、将来的なスケールも考慮して選択することが大切です。
3. 運用と改善の継続性
開発後は、利用状況のデータを確認しながら更新や改善を行うことで、ユーザーにとって使いやすいアプリへと育ちます。特に店舗利用型の注文・受付サービスなどは、現場の声を反映した細やかな調整が求められます。
導入前に比較すべきポイント
モバイルオーダーシステムを導入する際は、以下の点を比較することが重要です。
1. 費用とランニングコスト
初期費用・月額費用だけでなく、メンテナンスや追加機能のコストも確認しましょう。
2. 操作性
利用者が直感的に操作できるかどうかが売上に直結します。シンプルで分かりやすいUI/UXが重要です。
3. 機能性
テーブルオーダー、事前決済、在庫連動、クーポン発行など、店舗に必要な機能が揃っているか確認しましょう。
4. 拡張性
将来的に多店舗展開やEC連携を見込むなら、柔軟に拡張できるシステムを選ぶことが望ましいです。
5. サポート体制
導入後のトラブル対応や機能改善のサポートがしっかりしているかも大切なポイントです。
モバイルオーダーシステムの種類と比較ポイント
モバイルオーダーシステムの3つのタイプ
1.店内注文向け
飲食店などで利用されるタイプです。来店したお客様が自分のスマートフォンから注文でき、スタッフの業務負担を軽減します。既存のPOSレジと連携できるものも多く、効率的な運営が可能になります。
2.店外注文向け
テイクアウトやデリバリーに対応したタイプです。事前注文と決済ができるため、受け取り時の待ち時間を短縮できます。最近ではノーコードで開発できるシステムも増えており、導入コストを抑えたい企業に適しています。
3.多用途向け
店内・店外どちらのシーンにも対応できるタイプです。業態の変化に合わせて柔軟に使えるため、複数店舗を展開している企業や今後サービス形態を拡大したい事業者に選ばれています。
モバイルオーダーシステムの比較ポイント
1.会員登録の有無
利用時に会員登録が必須かどうかは、ユーザーの利便性に直結します。簡単に注文できる仕組みが好まれます。
2.既存システムとの連携
POSや在庫管理など、既存の業務システムとスムーズに連携できるかを確認することが重要です。
3.決済手段の適合性
クレジットカードやQRコード決済など、顧客が利用しやすい決済方法を備えているかが導入の判断材料になります。
4.多言語対応
観光地や外国人利用が多い地域では、多言語表示が可能かどうかが集客力に影響します。
5.利用シーンの適合性
テイクアウト中心なのか、店内注文が主なのかによって、選ぶべきシステムが変わります。業態に合った仕組みを選ぶことで運用の効率化につながります。
モバイルオーダーシステムは、スマホアプリ開発の一分野として急速に普及しています。費用や機能、ノーコードでの開発可否などを比較検討することで、業態に合った仕組みを導入できます。
スマホアプリ開発とモバイルオーダーの関係
モバイルオーダーシステムは、スマホアプリ開発と密接に関わっています。
- 専用アプリ型：ユーザーにアプリをダウンロードしてもらい、注文や決済を行うタイプ。ブランド体験を強化できる。
- Webアプリ型：ブラウザからアクセスして利用するタイプ。インストール不要で気軽に利用できる。
ノーコード開発を活用すれば、低コストでスピーディーにモバイルオーダーアプリを導入できる点も注目されています。
モバイルオーダーシステム導入のメリット
- 人件費削減：注文・会計業務の効率化でスタッフの負担を軽減。
- 売上アップ：おすすめ商品の表示やリピート購入を促進。
- 顧客満足度の向上：待ち時間短縮や非接触対応で快適に利用可能。
- データ活用：注文履歴や人気メニューを分析して販売戦略に活用。
顧客側のモバイルオーダーシステムのメリット
1. 受け取りまでの流れがスムーズになる
来店前に注文と支払いを済ませられる仕組みは、会計待ちの行列を避けたい利用者にとって大きな利点となります。特に、持ち帰り利用が多い店舗や混雑しやすい時間帯では、商品を受け取るだけで済むため、店舗滞在時間を短縮できます。日常の中で「スムーズに受け取れる」という体験が継続すれば、利用者が定着しやすいサービスへとつながります。
2. 周囲の状況に左右されず、落ち着いて注文できる
注文内容を選ぶ際に、店頭の混雑や周囲の空気に影響されて急いで決めてしまうことは少なくありません。スマートフォンからの注文であれば、自宅や職場、移動中など、自分のペースでメニューを検討できます。写真や説明を確認しながら選べるため、利用者にとって満足度の高い選択がしやすくなります。
3. 多言語表示による利用ハードルの低減
訪日観光客の増加に伴い、店舗側が複数言語での案内に対応する必要性も高まっています。多言語表記に対応した注文システムであれば、接客時の言語差による誤解や不安を減らし、より円滑な利用が可能になります。特に土地柄や地域性に応じて海外からの来店が多い場合、案内の手間を抑えながら受け入れ体制を整備できる点は、店舗と利用者双方にとって有益です。
4. 利用者体験の継続的な改善につながる
注文データや利用状況が蓄積されることで、店舗側が使いやすさを見直し、改善に役立てることもできます。使い勝手が向上すれば、自然とリピート利用や口コミにも影響し、店舗の運営改善にも波及します。
店舗にとってだけでなく、利用者にとっても「便利さ」を感じやすい仕組みであることが、モバイル注文サービスが広がっている理由といえます。
導入事例と活用シーン
- 飲食店：ランチタイムの混雑解消、回転率向上。
- 小売店：セルフレジ代わりに活用。
- イベント会場：長蛇の列を防ぎ、スムーズな運営が可能。
- 宿泊施設：ルームサービスの効率化。
まとめ
モバイルオーダーシステムは、業務効率化や売上アップに直結する重要なツールです。
ただし導入にあたっては、費用・機能・操作性・サポートなどを慎重に比較することが成功の鍵となります。
「スマホアプリ開発 費用」や「スマホアプリ開発 ノーコード」といった観点も考慮し、自社に最適なシステムを選びましょう。
モバイルオーダーやスマホアプリの導入を検討している方は、ぜひ APPWITH-WORKS にご相談ください。豊富な実績と専門知識をもとに、最適なご提案をいたします。